コレクション: お試しセット

日常使いがしやすく、はじめての方でもきっと満足していただける自信作をお届けします。

大好評! オンラインストア限定!

5,500円以上で、送料無料

当工房のオンラインストアは、6割ほどのリピート購入してくださる皆さまによって支えられております。日常の食卓にもっと寄り添えるように、好評の送料無料キャンペーンを延長いたします。

どれも食卓を彩る自慢の一品

一つひとつ丁寧に手造りしました

ぜひ、お気軽にお試しくださいませ

  • ドイツで認められた金賞ベーコン

    新鮮な豚バラ肉を厳選して約14日間かけてじっくり丁寧に製造したドイツ製法のベーコン。肉質をぎゅっと締めて、旨みが溢れるように仕立てました。

  • 粗挽きジューシーな味わい

    ごろっとした食感とジューシーな味わいを堪能できるソーセージ。本場ドイツでは、ビアブルストと呼称され「ビールにぴったりのソーセージ」として親しまれております。

  • さっぱりとした後味と赤身の旨み

    あっさりとした味わいで赤身を堪能できるボンレスハム。赤身が多いのでロースよりも肉肉しい食感を楽しめるのも魅力。さっぱりした後味をご堪能いただけます。

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  • しっとり芳醇な味わい

    新鮮な素材でハム造りをしているからこそ、脂の旨みをより感じていただける一品。肉の芳醇さ、しっとりとした味わいを楽しめるロースハムをお楽しみください。

  • 柔らかい手造りチャーシュー

    とても柔らかいで、好みの分かれる仕上がりですが、一度食べればトロけるほどのおいしさです。丹精込めて一つひとつお造りしております。

  • ドイツで認められた金賞ベーコン

    新鮮な豚バラ肉を厳選して約14日間かけてじっくり丁寧に製造したドイツ製法のベーコン。肉質をぎゅっと締めて、旨みが溢れるように仕立てました。

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  • 肉の旨みが凝縮されたドイツ料理

    ハム工房 HISAMATSUのアイスバインは、しっとりタイプで肉が程よく柔らかい仕上がり。肉の旨味がしっかり染み込んだ、ドイツの伝統的な料理をお楽しみください。

  • ドイツで認められた金賞ベーコン

    新鮮な豚バラ肉を厳選して約14日間かけてじっくり丁寧に製造したドイツ製法のベーコン。肉質をぎゅっと締めて、旨みが溢れるように仕立てました。

  • 柔らかい手造りチャーシュー

    とても柔らかいで、好みの分かれる仕上がりですが、一度食べればトロけるほどのおいしさです。丹精込めて一つひとつお造りしております。

  • 爽やかな香りを楽しめる

    パセリとオレガノをたっぷり使用した工房独自のオリジナル香辛料を使用。ハーブウィンナーは燻製をしていないので、肉の旨みとスパイスが風味豊かに感じられる一品。

  • 粗挽き黒胡椒がそそる濃厚な旨み

    肩ロースを使用しており、粗挽きのブラックペッパーをアクセントにすることで肉の旨みと香りを引き立てるハムに仕上げました。

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ハム工房 HISAMATSU では、職人の手で一つひとつ造られた商品をお届けしています

「心満たされる、食卓を。」を理念に、感動するおいしさを通して、食卓を潤すひととき・家族の思い出を創るひとつのきっかけになれればという想いで、今日も手造りハム・ソーセージを造っております。