https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/about-grading-pork 2026-09-14T14:48:40+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-thumbnail-1_912b4f27-6d0e-491d-aace-8183f286e35c.png?v=1789364920 豚肉の格付けとは？5段階のランクを解説 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/traceability-of-pork 2026-09-12T12:54:13+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-traceability-00_37a214aa-16c6-4db4-bead-dd84e7baadea.jpg?v=1789185253 豚肉ができるまで｜茨城の養豚から学ぶ流通の仕組み https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/storage-tips 2026-09-14T14:48:47+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-butaniku-hozon-00_0ae79302-78b9-4633-b047-e7661aca0861.jpg?v=1789364927 豚肉の保存方法｜冷蔵・冷凍で美味しさを長持ちさせるコツ https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tsukubalive 2026-09-05T10:11:04+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_6014e994-f7f2-4377-bed1-e4d9108c3a09.jpg?v=1788570664 自家農場の豚肉にこだわるハム工房 HISAMATSU、『つくばに暮らそう！』で紹介されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/shipping-charge-revision 2026-09-05T09:54:32+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_87e621b5-0f65-4784-a316-cc94442e42cd.jpg?v=1788569672 【重要なお知らせ】オンラインストア送料改定について https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ibanavi 2026-09-05T10:08:35+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_5fedc389-c746-4549-a9f6-e860def5c6de.jpg?v=1788570515 いばらきのハム工房 HISAMATSUが「いばナビ」に掲載されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/history-characteristics-pork 2026-09-14T14:48:19+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-history-pork-00_fdc1995c-dfaf-4cfb-aeae-05ea7969a3c3.jpg?v=1789364899 豚肉の歴史と特徴｜三元豚・SPF豚を徹底解説 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ham-sausage-aging-freshness 2026-09-12T13:01:11+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-ham-sausage-aging-freshness-00_bda7bd47-7dec-4df3-aee3-247031b9acca.jpg?v=1789185670 ハムの熟成は必要か？ハム工房 HISAMATSUが鮮度にこだわる理由 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/pork-lifecycle-feed 2026-09-12T13:17:42+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-pork-lifecycle-feed-00_17bb5df1-cb5e-44fe-8651-ec45846b5d52.jpg?v=1789186661 豚の飼育期間はどれくらい？いも豚（紫峰ポーク）の育ち方 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/payment-options-expansion-2024-11-2 2026-09-05T09:56:37+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-payment-methods-00_cba1cd5e-85b4-4641-a19d-578c415ae9aa.jpg?v=1788569797 【オンラインストア】PayPay・楽天ペイなど新しい決済方法が追加されました 【決済拡充】オンラインストアでの新しい決済手段でさらに便利なお買い物体験を｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/furusato-nozei-2024 2026-09-05T09:56:20+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-furusato-nozei-00_aa26310a-eb7b-41f6-a09d-02e63cbacbf1.jpg?v=1788569780 つくば市のふるさと納税でHISAMATSUのハムを｜おすすめ返礼品のご紹介 【ふるさと納税】茨城県つくば市を応援しませんか？｜ハム工房HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/pork-jerky-recipe 2026-09-06T09:40:20+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-pork-jerky-recipe-00_b8adf9be-55fe-497a-b5cf-a0d645d721a4.jpg?v=1788655220 ポークジャーキーの作り方｜特徴とアレンジレシピ3選 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tsukubalive-renewal 2026-09-05T10:10:32+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_2530175d-072e-4ef2-8252-55c18f618b81.jpg?v=1788570632 創業25周年のハム工房 HISAMATSU、リニューアルが『つくばに暮らそう！』で紹介されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/news-tsukuba-renewal 2026-09-05T10:10:08+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_09332151-1487-4b71-a357-669a47fb6f01.jpg?v=1788570608 ハム工房 HISAMATSUのリニューアルが『Newsつくば』で紹介されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/renewal 2026-09-12T22:20:09+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-renewal-00_9e53b991-763a-49fc-85a6-45f50ef4bb9f.jpg?v=1789219209 手づくりで迎えた25周年。工房リニューアルの舞台裏 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tsukuba-dog-tsukuba-goguynet-2025-2-14 2026-09-05T10:09:23+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_3c8825a6-1039-42c1-bf25-240b331b5127.jpg?v=1788570563 つくばドッグが『号外NETつくば市』で紹介されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/yahoo-tsukuba-dog-2025-2-20 2026-09-05T10:11:56+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_78db2adb-6164-4269-a2a1-562399e9cceb.jpg?v=1788570716 つくばドッグがYahoo!ニュースで紹介されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tkg-arrange-recipe 2026-09-12T14:38:47+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-pork-jerky-tkg-00_bdd018d9-9c76-412d-ad2c-30113f7da5e6.jpg?v=1789191527 国産ポークジャーキーTKGアレンジレシピ｜こだわりと活用法 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/pork-bui-classification 2026-09-12T13:47:20+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-pork-bui-classification-00_b5ee4885-a457-4522-8b18-0c56aaf714b4.jpg?v=1789188439 枝肉とは何か｜部位肉との違いと8部位への分け方 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/komagire-kiriotoshi-difference 2026-09-06T07:04:15+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-komagire-kiriotoshi-difference-00.jpg?v=1788645855 切り落としと小間切れ、そして「豚こま」の違いとは？精肉のプロが教える使い分け https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/pork-bui-tokutyo 2026-09-12T14:24:52+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-butaniku-bui-tokucho-00_e07cbd28-cca4-4c44-8187-5cb93b48ef8e.jpg?v=1789190692 豚肉の部位早わかり｜10部位の特徴と美味しい食べ方 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ham-sausage-bacon-knowledge 2026-09-12T14:02:39+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-ham-sausage-bacon-knowledge-00_d935c189-27c5-4011-af2c-1086bc5a9a07.jpg?v=1789189359 ハムソベ入門｜ハム・ソーセージ・ベーコンの基礎知識まとめ https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ham-sausage-meat-quality 2026-09-12T14:50:56+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-ham-sausage-meat-quality-00_41cd531d-b5fd-4ef9-bb12-f1af83e1b441.jpg?v=1789192256 美味しさは原料で決まる。職人が選ぶ豚肉のこだわり https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ham-sausage-techniques 2026-09-06T09:29:57+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-ham-sausage-techniques-00_d50b11da-f768-480d-a056-a6c728e476df.jpg?v=1788654597 食肉加工の技術を職人が解説｜塩漬・熟成・燻煙・加熱の仕組み https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tsukuba-dog 2026-09-06T10:40:36+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-tsukuba-dog-00_d8331d85-0a98-4f44-b11e-030a026ebbb6.jpg?v=1788658836 つくばドッグとは？地産地消認定の本格ホットドッグ https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/yahoo-2025-03-06 2026-09-05T10:12:22+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_02afd0ab-8de8-4a5e-b96e-463edf278cca.jpg?v=1788570742 生ハムの切り売りがYahoo!ニュースで紹介されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ham-hisamatsu-eatin-menus 2026-09-06T10:59:38+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-eatin-menu-00_2e0635cc-ac60-4e87-aa30-3e82c664c1c2.jpg?v=1788659978 つくば直売所のイートインで楽しむ本格ハム＆ソーセージ ここでしか味わえない、ハム工房 HISAMATSUのイートインメニュー特集｜つくばの本格ハム・ソーセージ直売所 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tsukubuns-2025-06-30 2026-09-05T10:13:12+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_73cb4f0b-d59b-400e-a5b9-61a0ec33630e.jpg?v=1788570792 新商品「つくバンズ」が各メディアで紹介されました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tsunagu-good-ham-hisamatsu 2026-09-05T10:15:38+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_694f4a73-53ee-4b50-9332-85f6ee467a69.jpg?v=1788570938 この街で暮らす人がつくる地域情報サイト「つなぐっど」さんから取材を受けました https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/youtube-g-channel-2025-07-30 2026-09-05T10:16:17+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_051c5c6b-0ec9-4e23-a6a0-5ebc05480ec7.jpg?v=1788570977 YouTubeで紹介されました！つくばグルメで話題「つくばドッグ」が紹介されました！ https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/iffa-2025-gold 2026-09-05T09:59:02+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-iffa-2025-gold-00_b3a8a585-389b-4a2a-b984-7e71d5306c7e.jpg?v=1788569942 ハム工房 HISAMATSU、2025年度IFFA日本食肉加工コンテストで金賞受賞 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/blog-pork-motsu-preparation-and-miso-recipes 2026-09-06T07:24:28+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-pork-motsu-preparation-and-miso-recipes-00_14f7ab0d-b377-403d-9e0a-37a1ad79cfbb.jpg?v=1788647068 豚もつの下処理は必要？答えと正しい手順を解説 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/what-is-sangen-ton 2026-09-06T07:52:33+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-what-is-sangen-ton-00_a3d733a3-a72c-44d8-bf55-ac1036584ef1.jpg?v=1788648753 三元豚とは？読み方から美味しさの秘密まで徹底解説 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/youtube-moritabe-2026-03-25 2026-09-05T10:16:41+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-topics-no-image_a0d8f684-66c0-4350-b190-95d985b09cde.jpg?v=1788571001 山城功児さんのYouTube「もり食べⅡ」でハム工房 HISAMATSUが紹介されました 山城功児（やましろこうじ）のYouTubeでハム工房HISAMASUが紹介されました！ https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/what-is-eisbein 2026-09-06T09:56:06+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-what-is-eisbein-00_aa098f30-65ae-4335-884b-ae9f4c2f065f.jpg?v=1788656166 アイスバインとは？豚肉料理の名前の由来と自宅での食べ方 アイスバインとは？ドイツ名物を自宅で楽しむ食べ方をご紹介 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/shiozuke-koka 2026-09-06T09:33:28+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/blog-ham-sausage-techniques02_b9db7f2c-4fcd-42fc-93ef-bf75c434af59.jpg?v=1788654808 塩漬けの効果とは？肉質を変える塩の力 https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/komagire-yudooshi-effect 2026-09-15T23:43:17+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-02-0004_thumbnail_e337d361-645b-4ccc-9c03-b2ec47de506d.jpg?v=1789483397 豚こまをお湯で洗うと本当に柔らかくなる？ 豚こまをお湯で洗うと本当に柔らかくなる？｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/motsu-bui-guide 2026-09-16T00:05:32+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-02-0005_thumbnail_59a4015e-853d-48cd-bd9b-d5269ba77296.jpg?v=1789484732 「もつ」の呼び名はなぜ複雑？部位の正体を解説 「もつ」の呼び名はなぜ複雑？部位の正体を解説｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/pork-material-change-2026 2026-09-15T23:32:54+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0001_thumbnail_1570695a-3a78-4850-ae29-fd5e3987ea43.jpg?v=1789482774 ハム工房 HISAMATSU、原材料変更のお知らせ ハム工房 HISAMATSU、原材料変更のお知らせ｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ichijiku-hamu-caprese 2026-09-29T13:49:46+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-03-0001_thumbnail_9831fd99-fb78-4e82-a35b-ceb0aa16d531.jpg?v=1790657386 いちじく生ハムカプレーゼで秋の旬をいただこう いちじく生ハムカプレーゼで秋の旬をいただこう｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/ham-olive-oil-reason 2026-09-19T22:09:49+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-02-0006_thumbnail.jpg?v=1789823389 知ると納得、生ハムにオリーブオイルをかける理由 知ると納得、生ハムにオリーブオイルをかける理由｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/tsukuba-cycling-rest-spot 2026-09-20T09:44:30+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0003_thumbnail_8e353f31-bd0b-4eef-8cb6-051080f9860d.jpg?v=1789865070 つくばサイクリングの休憩スポットでほっと一息を｜サイクルラックのある工房 つくばサイクリングの休憩スポットでほっと一息を｜サイクルラックのある工房｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/shochikubai-story 2026-09-23T14:45:31+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0010_thumbnail.jpg?v=1790142331 1年誰も気づかなかった松竹梅のうっかり話 1年誰も気づかなかった松竹梅のうっかり話｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/buta-no-okimono-imi 2026-09-23T14:42:24+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0005_thumbnail.jpg?v=1790142144 豚の置物の意味って？直売所で増えたご縁のお話 豚の置物の意味って？直売所で増えたご縁のお話｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/valentine-story-fine-place 2026-09-23T16:28:23+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0006_thumbnail_de8c024d-c12a-4c19-af00-75afe00b7856.jpg?v=1790148503 バレンタインの日、常連さんが教えてくれたこと バレンタインの日、常連さんが教えてくれたこと｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/santatsu-interview-story 2026-09-23T16:40:48+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0007_thumbnail_be3fa30a-b07d-486a-bc2b-afb05ee930c6.jpg?v=1790149248 直売所でのご縁から生まれた『散歩の達人』取材の話 直売所でのご縁から生まれた『散歩の達人』取材の話｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/nikuken-1kyu-goukaku 2026-09-24T11:53:20+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0004_thumbnail.jpg?v=1790218400 雪の降る試験当日、お肉検定1級に合格した朝 雪の降る試験当日、お肉検定1級に合格した朝｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/new-ham-gift-box 2026-09-23T17:07:04+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0009_thumbnail_2698902f-94d6-4eae-8ee5-4007062676cf.jpg?v=1790150824 大切な人に安心して贈れる、新しいハムギフトができました 大切な人に安心して贈れる、新しいハムギフトができました｜ハム工房 HISAMATSU https://ham-hisamatsu.store/blogs/topics/chorizo-all-year 2026-09-24T12:10:20+09:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0619/2545/8095/articles/topic-01-0008_thumbnail_c82459c1-2474-4cde-8637-ad8536668418.jpg?v=1790219420 夏だけだったチョリソーが、通年販売に 夏だけだったチョリソーが、通年販売に｜ハム工房 HISAMATSU