『つくばに暮らそう！』に当工房が紹介されました

月間閲覧数3万PVの地域情報発信サイト『つくばに暮らそう！』にて、当工房が紹介されました！

 

↓ 掲載記事はこちらからご覧いただけます

https://tsukubalive.issei-syoji.co.jp/shopping/grocery/hisamatsu240905/

 

↓ 公式 Instagramでもご紹介いただきました

https://www.instagram.com/p/C_iHL0to0pH/?img_index=1

 

つくばに暮らそう！について

つくば市の不動産会社「一誠商事株式会社」が運営する地域の暮らしに特化して情報発信をしているブログです。観光スポット・有名店ばかりではなく、ローカルに目を向けた情報発信をされています。

 

ぜひ、ご覧ください！

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ハム工房 HISAMATSU

〜 心満たされる、食卓を。〜

私たちは平成12年創業。ぐるっと見渡すかぎり田んぼの村で、茨城育ちの夫婦二人が手づくりハム工房をはじめました。

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すべて手造り、心に残る美味しさを

  • 茨城県つくば市、唯一の養豚農家

    養豚農家でもある当工房では自家農場豚「いも豚」を使用しております。

    生産から加工まで一貫しているからこそ、より鮮度のよい豚肉をつかって安心・安全なものづくりができております。

    また防腐剤や保存料・増量剤などの「混ぜ物」は一切使っておりません。

  • 全て手造り、素材と製法へのこだわり

    商品はすべて職人による手造りです。

    豚肉の状態・四季の気候に合わせた調整を、人の手でじっくりと見極め、丁寧な製法を行なっております。

    「岩手産の桜チップ」や「天然羊腸」、「ドイツ産の直輸入スパイス」など自然の恵みを生かした素材を使用しております。

  • ドイツ認定の品質、地域のつながり

    3年に一度開催されるドイツの権威ある食肉加工品評会「IIFA国際食肉コンテスト」で金賞5個・銀賞1個・銅賞2個を受賞しました。テレビ朝日「食彩の王国」雑誌「サライ」「dancyu」などメディア掲載も多数されており、つくば市を代表するハム工房として、地域の皆様に支えられてきました。

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『 ハムソー日記 』

ハム工房 HISAMATSU 公式オウンドメディア

日常の食卓に彩りを。
ハムソーセージの美味しい楽しみ方、ハム工房 HISAMATSUの裏側をお届けしております！

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