販売店舗

工房直売

製造工房に併設された直売スペースで、ハムやソーセージを直接お買い求めいただけます。
イートインメニューや、生ハムやサラミの量り売りもご用意しております。

  • 営業時間

    月曜から土曜まで、10:00～17:00で営業しております。店内にはカウンター席が6席、外にはベンチもご用意。広い空と田園風景が広がる、のどかなロケーションです。

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  • 限定イートインメニュー

    工房限定のイートインメニューをご用意しています。おすすめは「つくバンズ」と「つくばドッグ」です。できたての美味しさをそのままご提供します。

    イートインメニューについて 
  • ハム工房 HISAMATSUでは生ハムやサラミの切り売り販売をしております。茨城県つくば市で切り立てのハムはいかがでしょうか？

    生ハムやサラミの切り売り

    お好みの量をカウンターでカットし、グラム販売しております。オードブルやご家族の特別な時間に、本場の味わいをお召し上がりください。

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お近くの販売店舗

つくば市を中心に、地域の7店舗でお取り扱いいただいています。
週に1〜2回、工房から直送でお届けしています。

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カフェレストラン・飲食店

つくば市内を中心に、地域のカフェやレストランなど12店舗でお取り扱いいただいています。
街のどこかで、知らず知らずのうちに、HISAMATSUの味と出会っているかもしれません。

  • サザコーヒー

    Saza Coffee

    茨城を代表するスペシャルティコーヒー専門店。焙煎の香りに包まれて、一杯のコーヒーを堪能いただけます。

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  • つくばブルワリー

    Tsukuba Brewery

    つくばのクラフトビールと地元の素材が楽しめるブルワリー。個性豊かなビールをお楽しみいただけます。

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  • カフェポステン

    Café POSTEN

    古い郵便局を改装した、趣のあるカフェ。ゆったりとした空間で、季節の料理やスイーツが味わえます。

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カテゴリから探す

  • 本格燻製ハムの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ハム

    桜チップの燻香がふわりと広がり、噛むほどに旨味があふれる本格ハム。素材の持ち味を引き出した、上質な味わいをぜひご堪能ください。

    ハム

  • 本格燻製ソーセージの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ソーセージ

    こだわりの天然羊腸と香辛料で仕立てた本格派ソーセージ。深い味わいが口の中で広がり、心まで満たされるひとときをお楽しみください。

    ソーセージ

  • 本格燻製ベーコンの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ベーコン

    桜チップの燻製が香る、旨み溢れるベーコン。ひと口で感じる豚肉の深い味わいをお楽しみください。

    ベーコン

  • 本格アイスバインの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    アイスバイン・その他

    鮮度抜群の国産豚でつくった自慢の逸品。素材の旨みが際立つ、格別な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

    アイスバイン・その他

  • お試しセットの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    お試しセット

    はじめての購入でお試しいただきたい商品を選びました。どれも食卓を彩り、特別なひとときをお届けします。ぜひ、気軽にお試しくださいませ。

    お試しセット

  • ギフトセットの商品一覧｜お中元・お歳暮・内祝いの贈り物｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ギフトセット

    職人の心技が感じられる逸品。そして、物語を詰め込みました。大切な人への感謝や想いを、極上の美味しさとともに贈りませんか？

    ギフトセット