ベーコン ブロック

500g

豚バラ肉（つくば市産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味用アミノ酸

21日間（冷蔵・未開封）
開封後はお早めにお召し上がりください。
別途商品ラベルに記載

※冷凍の場合、6ヶ月程度は保ちますが、味わいや風味が損なわれる場合がございます。

肉の原形をそのまま生かしています。塩漬けで赤身の水分が抜け、脂身が多く見えますが、増量剤などを使わない自然な状態です。加熱すると脂身が縮み、スモークの風味と旨みがジューシーに広がります。どんな料理にも存在感を放つ一品です。