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最新のお知らせ

ご自宅で味わう本格派

  • 本格燻製ハムの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ハム

    桜チップの燻香がふわりと広がり、噛むほどに旨味があふれる本格ハム。素材の持ち味を引き出した、上質な味わいをぜひご堪能ください。

    ハム

  • 本格燻製ソーセージの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ソーセージ

    こだわりの天然羊腸と香辛料で仕立てた本格派ソーセージ。深い味わいが口の中で広がり、心まで満たされるひとときをお楽しみください。

    ソーセージ

  • 本格燻製ベーコンの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ベーコン

    桜チップの燻製が香る、旨み溢れるベーコン。ひと口で感じる豚肉の深い味わいをお楽しみください。

    ベーコン

  • 本格アイスバインの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    アイスバイン・その他

    鮮度抜群の国産豚でつくった自慢の逸品。素材の旨みが際立つ、格別な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

    アイスバイン・その他

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大切な方への贈りものに

  • ギフトセットの商品一覧｜お中元・お歳暮・内祝いの贈り物｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    ギフトセット

    職人の心技が感じられる逸品。そして、物語を詰め込みました。大切な人への感謝や想いを、極上の美味しさとともに贈りませんか？

    ギフトセット

大切な方への贈りものに

職人の技と想いを込めた逸品 ———
大切な気持ちを「おいしさ」に込めてみませんか？

ギフトセット →

工房スタッフのおすすめ商品

お客様の声

皆さまの声が
私たちの日々を動かしています

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安心して選べる 3 つの理由

はじめての方でも、安心してお選びいただける品質とこだわりがあります。

  • 1. つくば産いも豚 × ドイツスパイス

    自家農場で大切に育てた“いも豚”と、ドイツ直輸入のスパイスを使用。国産豚の鮮度と本場の香りが、素材の味わいを引き立てます。

  • 2. ドイツ仕込みの丁寧な手づくり

    職人が一つひとつ手作業で仕上げるからこそ、肉本来の旨みが活きる。機械任せにしない、素材と向き合う本物の味づくり。

  • 3. 国際コンテストで認められた品質

    ドイツの国際食肉コンテストIFFAで8つのメダルを受賞。世界に認められた品質と味わいを、日常の食卓へお届けします。

初めての方におすすめ

  • お試しセットの商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

    お試しセット

    はじめての購入でお試しいただきたい商品を選びました。どれも食卓を彩り、特別なひとときをお届けします。ぜひ、気軽にお試しくださいませ。

    お試しセット

初めての方におすすめ

はじめての一口は、きっと印象に残るから ———
まずは気軽に、職人の味をお試しください

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本格燻製ハムソーセージのおすすめ人気商品一覧｜ドイツ製法の手作りハム専門店｜通販・お取り寄せ｜ハム工房 HISAMATSU

人気商品

本場ドイツの製法で造られた金賞受賞ハムや、職人こだわりのソーセージ・ベーコンをご紹介します。各カテゴリページでは、さらに詳しい商品ラインナップをご覧いただけます。

人気商品

本格ドイツ製法あらびきウィンナー｜おすすめ人気商品｜ハム工房 HISAMATSU
アイスバイン（骨付き豚すね肉の煮込み）｜おすすめ人気商品｜ハム工房 HISAMATSU

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