自然が育む、深いコクとジューシーな旨み。
一口食べるごとに広がる、豚スネ肉本来の深い味わい。アイスバインの魅力は、その自然に生まれるコラーゲンにあります。じっくりと煮込むことで溶け出した豚肉本来のゼラチンが、しっとり柔らかな食感と口の中に広がる豊かなコクを生み出します。人工的なものでは決して再現できない、この「自然な美味しさ」がこだわりです。まるでドイツの伝統が息づくような、贅沢でジューシーなひとときをお楽しみください。
ハム工房 HISAMATSU
-
アイスバイン・加工品
鮮度抜群の国産豚でつくった自慢の逸品。素材の旨みが際立つ、格別な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
