コレクション: ソーセージ

3mmの絹挽きで仕上げたなめらかな生地。低温で丁寧に挽くことで、ふわっとした口当たりに。豚肉本来の甘みを活かした、シンプルで優しい味わいのウィンナーです。

10mmの粗挽きで仕上げたジューシーな食感が特徴。ドイツ直伝の香辛料が織り成す、奥深い風味と肉本来の旨みが噛むほどに広がります。ひと口で感じる贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。

IFFAドイツ国際食肉コンテスト銀賞受賞

パセリとオレガノをたっぷり使用し、工房独自のスパイスで仕上げた一品。粗挽きの食感とともに、ハーブの爽やかな香りが広がります。燻製を施さず、香りを最大限に引き立てたウィンナー。ふわっと香りに包まれるひとときをお楽しみください。