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コッホサラミ

コッホサラミ

国産牛肉をブレンドし、奥深い味わいに。しっとり柔らかく仕上げた、贅沢なサラミです。

1,670 円税込

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内容量

150g

原材料

豚肉（つくば市産）、牛肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味用アミノ酸

賞味期限

21日間（冷蔵・未開封）

開封後はお早めにお召し上がりください。
別途商品ラベルに記載

※冷凍の場合、6ヶ月程度は保ちますが、味わいや風味が損なわれる場合がございます。

工房スタッフの一言

「この美味しさをもっと多くの人に届けてほしい」という声に応え、オンライン販売をはじめました。

ドイツのようなニンニクの効いたスパイシーさではなく、やさしい味わいが魅力です。薄くスライスしてそのままで。約18〜24枚分と、使い勝手も抜群です。

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この美味しさを届けたい

本場の製法を大切にしながら、日本人の感性に寄り添う味を求めて試作を重ねました。スパイスは控えめに、肉の旨みをしっかりと感じられる仕上がりです。

美味しいサラミ

他のハムソーセージ屋さんでサラミ食べましたが、ここのサラミは他と比べて柔らかくジューシーでとっても美味しいです。生でスライスしてそのまま食べても美味しいですが、個人的には厚さ5mmぐらいにスライスしてフライパンで軽く焦げ目が付く程度に焼いて食べるのが美味しいかと思います。

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ハム
桜チップの燻香がふわりと広がり、噛むほどに旨味があふれる本格ハム。素材の持ち味を引き出した、上質な味わいをぜひご堪能ください。

ハム
ソーセージ
こだわりの天然羊腸と香辛料で仕立てた本格派ソーセージ。深い味わいが口の中で広がり、心まで満たされるひとときをお楽しみください。

ソーセージ
ベーコン
桜チップの燻製が香る、旨み溢れるベーコン。ひと口で感じる豚肉の深い味わいをお楽しみください。

ベーコン
アイスバイン・その他
鮮度抜群の国産豚でつくった自慢の逸品。素材の旨みが際立つ、格別な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

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お試しセット
はじめての購入でお試しいただきたい商品を選びました。どれも食卓を彩り、特別なひとときをお届けします。ぜひ、気軽にお試しくださいませ。

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職人の心技が感じられる逸品。そして、物語を詰め込みました。大切な人への感謝や想いを、極上の美味しさとともに贈りませんか？

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