ハム工房 HISAMATSU
吊るしベーコン
吊るしベーコン
受取状況を読み込めませんでした
商品紹介
桜チップのスモークで存分に燻した吊るしベーコン。
一本一本丁寧に燻しあげているため、スモークの風味を存分に感じられる商品となっています。通常のベーコンよりも全面にスモークがかかっているため、より香ばしく、お肉の旨味が引き立つのが特徴です。
手間と時間をかけ、肉の旨みを引き出した吊るしベーコンならではの香りと旨みを、ぜひお楽しみください。
おすすめの食べ方
カットの厚みや食べ方でさまざまな楽しみ方ができる商品です。軽く焼き色がつく程度に焼き、わさびをつけて食べるのがおすすめです。しっかりとした肉感とスモークの香りがありますので、ご飯によく合います。吊るしベーコンのBLTサラダや、コンソメスープなど色々なお料理に合います。ハニーマスタードとも相性バッチリです。
原材料名
豚バラ肉（つくば市産）、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味用アミノ酸
原料原産地名
国内製造（茨城県つくば市・久松畜産）
内容量
400g
他の商品をさがす
-
ソーセージ
自然で柔らかな「天然羊腸」を厳選しているため「パリッ」とした食感が自慢のソーセージ。一本一本すべて職人の手造りで、美味しいお肉と想いを包み込みました。手づくりだからこそ、自然の恵みを生かしたものづくりを。あのパリッとした食感、口の中にソーセージ皮が残らず、肉の旨みがじゅわっと溢れる味わいをお届けします。｜国産豚肉100%、ドイツ産の直輸入スパイスを使用、すべてドイツメーカー機械で手づくり製造をしているハム工房HISAMATSUは、茨城県つくば市酒丸にある小さな工房で四季折々がゆったりと移りゆく筑波山を望む田園風景に囲まれた自然豊かな環境で、心を込めておいしいハムソーセージをつくっております。
-
燻製 / 精肉
ハム屋さんが作る本格的で上品な美味しさを。当工房の燻製・精肉は「新鮮さ」にこだわっています。ここ茨城県つくば市で丹精込めて育てられ、すぐに直接工房へ届けられる厳選された豚肉を使用しているため、どの商品も鮮度抜群。鮮度にこだわるからこそ実現できる、極上の味わいをぜひご堪能ください。｜国産豚肉100%、ドイツ産の直輸入スパイスを使用、すべてドイツメーカー機械で手づくり製造をしているハム工房HISAMATSUは、茨城県つくば市酒丸にある小さな工房で四季折々がゆったりと移りゆく筑波山を望む田園風景に囲まれた自然豊かな環境で、心を込めておいしいハムソーセージをつくっております。
