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芳醇な香り

吊るしベーコン

吊るしベーコン

岩手産の桜チップでじっくり燻製し、香り豊かに仕上げました。桜のやさしい燻香と、あふれる旨みが口いっぱいに広がります。

通常価格 1,980 円税込
通常価格 1,980 円税込 セール価格 1,980 円税込
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内容量

400g

原材料

豚バラ肉(つくば市産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味用アミノ酸

賞味期限

21日間(冷蔵・未開封)
開封後はお早めにお召し上がりください。
別途商品ラベルに記載

※冷凍の場合、6ヶ月程度は保ちますが、味わいや風味が損なわれる場合がございます。

工房スタッフの一言

いつもの目玉焼きやパスタに、ひと切れ添えるだけで、香りが料理を引き立ててくれます。スライスはやや難しいため、角切りにしてのご使用がおすすめです。

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香りを仕込む

工房の窓越しに、ふわりと立ちのぼる燻香。ゆっくりと、香りを纏うひととき。深く、余韻の残る味わいをお届けします。

Customer Reviews

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正 村井

香りが大変良い。

レビュー投稿いただき、誠にありがとうございます。
吊るしベーコンの香りを気に入っていただけたとのこと、大変嬉しく思います。
これからも心を込めてお造りしてまいります。