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ドイツ金賞受賞! しっとり芳醇

ロースハム ブロック

ロースハム ブロック

口当たりなめらか食感。10日間じっくり熟成させ、芳醇な味わいを引き出しました。旨みがほどける至福の味わいをどうぞ。

IFFAドイツ国際食肉コンテスト 金賞受賞

通常価格 2,700 円税込
通常価格 2,700 円税込 セール価格 2,700 円税込
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内容量

500g

原材料

豚ロース肉(つくば市産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味用アミノ酸

賞味期限

21日間(冷蔵・未開封)
開封後はお早めにお召し上がりください。
別途商品ラベルに記載

※冷凍の場合、6ヶ月程度は保ちますが、味わいや風味が損なわれる場合がございます。

工房スタッフの一言

「食彩の王国」でも特集されたロースハム。ブロックならではの楽しみ方は、やっぱり厚めに切ってハムステーキに。脂が透けてきたタイミングで焼き上げると、芳醇な香りとコクが引き立ちます。お好みの厚さで、ぜひお楽しみください。

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いも豚のとろける脂

ロースの魅力は、なんといっても脂身。銘柄豚『いも豚』の脂は、オレイン酸を豊富に含み、驚くほどさらっと甘い。その上質な脂が、しっとりとした赤身のコクと溶け合います。旨みの調和を極めた、ここだけのロースハムです。

Customer Reviews

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櫻井 忠
出荷時期に関してのお願い

毎年のことですが年末ギリギリの届くようご手配願います

                      櫻井 

櫻井さま
いつもご注文頂きありがとうございます。
年末に向けて発送させていただきます。