しあわせ満ちるごちそうギフト

切り分けて囲む、糸巻きハムと金賞サラミ

おいしいものを囲むと、自然と笑顔が生まれる。リブロースを糸で巻き上げた糸巻きロースハムと、2025年に金賞をいただいたコッホサラミ。家族が揃う日や、大切な人をもてなす日の食卓に、ゆっくり味わうごちそうを。

セットの内容

• 糸巻きロースハム 700g
• コッホサラミ 300g
• 撥水加工のギフト箱
• ハム工房 HISAMATSU リーフレット

贈りもののご用意

• 工房の外観を思わせる、ブラウンのギフトボックス（撥水加工）でお届けします
• 箱を開けると、アイボリーの内側に、やわらかなピンクの包材で包んだ2品が並びます
• 工房の場所や製造のこだわりを紹介した、リーフレットを添えます
• 箱はラップで包み、その上に伝票を貼ります。箱に直接は貼らないので、配送中の水滴も防げます
• のしを承ります。このページの「熨斗」で「あり」を選び、表書きをお選びください（名入れもできます）

くわしくは、ギフトのご利用についてをご覧ください。

切り分けて味わう、2品

糸巻きロースハムは、茨城県産銘柄『いも豚』の希少部位リブロースを糸で丁寧に巻き上げ、10日間じっくり熟成させました。きめ細かな肉質に赤身の旨みと脂の甘みが重なり、上品な燻香が広がります。

コッホサラミは、茨城県産の黒毛和牛といも豚の合い挽き。日本人の感性に寄り添う味を求めて試作を重ね、スパイスは控えめに、肉の旨みを感じられる仕上がりにしました。

おいしい食べ方

どちらも製造の過程で加熱しているので、そのままでも召し上がれます。

• 薄く切って：糸巻きロースハムは、届いたときは糸が付いているので、糸を外してから切ります。まずは薄切りにしてそのまま
• 厚めに切って：糸巻きロースハムを、ハムステーキに。温めると、香りと旨みがいっそう引き立ちます
• 前菜に：コッホサラミは、表面のケーシングをハサミなどで破って開け、中のサラミを薄く切ってそのまま。クラッカーやチーズと合わせても

同じ糸巻きロースハムに、チャーシューを合わせたぬくもり伝わる味わいギフトもございます。

職人からのひとこと

贈る人も贈られる人も、自然と笑顔になるひと箱をお届けしたい。10日間じっくり熟成させた糸巻きロースハムと、しっとり香るコッホサラミ。心まで満たされるおいしさをどうぞ。

職人 茂樹

量は、おひとりなら2〜3回に分けて楽しめるくらいが目安です（召し上がる量によって変わります）。手提げ袋はお付けしていません。