ハム工房 HISAMATSU
チャーシュー（焼豚）
チャーシュー（焼豚）
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商品紹介
丹精込めて手作業で焼き上げた、しっとり柔らかいチャーシュー。
肉の旨味をじっくりと引き出しており、素朴な味わいがします。直売所ではいち早く売れ切れる人気商品で「どこか懐かしい味がする」と評されております。
一度食べればトロけるほどの柔らかさに感動し、リピーターになること間違いありません。ハム屋さんが作る本格的なチャーシューをぜひお楽しみください。
おすすめの食べ方
私たち生産者はパッケージから取り出しお皿に持って、レンジでチン。カラシと合わせた「おつまみ」として頂戴することが多いです。そのほか、煮卵と白髪ネギを合わせた「マヨねぎチャーシュー丼」にしたり、軽く「炙って」香ばしさを引き出したり、お好きにアレンジすることができます。しっかり味が染み込んだ素朴な味わいなので、ビールとよく合います。
原材料名
豚肉（つくば市産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、酒
原料原産地名
国内製造（茨城県つくば市・久松畜産）
内容量
400g
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ソーセージ
自然で柔らかな「天然羊腸」を厳選しているため「パリッ」とした食感が自慢のソーセージ。一本一本すべて職人の手造りで、美味しいお肉と想いを包み込みました。手づくりだからこそ、自然の恵みを生かしたものづくりを。あのパリッとした食感、口の中にソーセージ皮が残らず、肉の旨みがじゅわっと溢れる味わいをお届けします。｜国産豚肉100%、ドイツ産の直輸入スパイスを使用、すべてドイツメーカー機械で手づくり製造をしているハム工房HISAMATSUは、茨城県つくば市酒丸にある小さな工房で四季折々がゆったりと移りゆく筑波山を望む田園風景に囲まれた自然豊かな環境で、心を込めておいしいハムソーセージをつくっております。
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燻製 / 精肉
ハム屋さんが作る本格的で上品な美味しさを。当工房の燻製・精肉は「新鮮さ」にこだわっています。ここ茨城県つくば市で丹精込めて育てられ、すぐに直接工房へ届けられる厳選された豚肉を使用しているため、どの商品も鮮度抜群。鮮度にこだわるからこそ実現できる、極上の味わいをぜひご堪能ください。｜国産豚肉100%、ドイツ産の直輸入スパイスを使用、すべてドイツメーカー機械で手づくり製造をしているハム工房HISAMATSUは、茨城県つくば市酒丸にある小さな工房で四季折々がゆったりと移りゆく筑波山を望む田園風景に囲まれた自然豊かな環境で、心を込めておいしいハムソーセージをつくっております。
