ボンレスハム スライス

赤身の旨味を存分に楽しむ

さっぱりとした後味のボンレスハム。

ボンレスハムは、脂身が少なく赤身が豊富な「もも肉」を使用した一品。ハム工房 HISAMATSUでは、特に「しんたま」と呼ばれる部位を厳選し、キメが細かく柔らかい赤身の美味しさを引き出しました。

じっくり時間をかけて仕上げることで、しっとりとした食感と豊かな旨味が際立ちます。脂の少ないさっぱりとした後味ながら、肉本来の味わいを存分に堪能できる贅沢なハムです。