ハム工房 HISAMATSU
ポークジャーキー
ポークジャーキー
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商品紹介
スモークの香りが広がるポークジャーキー。噛むたびに肉の旨味がじんわりと広がり、クセになる美味しさが特徴です。
ビーフジャーキーはビールのおつまみとしてよく知られていますが、「ポークジャーキー」も存在するべきだと考え、この商品の製造を始めました。
赤ワインをベースに、醤油、みりん、ホワイトペッパーを加え、丁寧に漬け込み、じっくりと熟成させました。少しソフトなスモーク仕上げにしており、硬めのジャーキーが苦手な方にもおすすめです。
おすすめの食べ方
ビールや酒のつまみにぴったりですので、そのままおつまみとしてお召し上がりください。他にも、細切りにしてコンソメスープの隠し味にしたり、旨味が凝縮されたポークジャーキーを出汁に使うことでいつもの料理をワンランクアップできます。チャーハンやパスタ、炒め物など幅広い料理にお使いいただけます。
原材料名
豚モモ肉（つくば市産）、赤ワイン、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、香辛料、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)、調味料（アミノ酸等）
原料原産地名
国内製造（茨城県つくば市・久松畜産）
内容量
140g
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